UNIQUE

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  * Menu Saison　4,200円

   

  • アミューズ
  • +
  • 本日の前菜
  • +
  • 本日のお魚料理
  • +
  • お口直しのシャーベット
  • +
  • 本日のお肉料理
  • +
  • 小さなデザート
  • +
  • デザート
  • コーヒー、紅茶、ハーブティ 又は エスプレッソ





• * Menu Simple　6,300円

   

  • アミューズ
  • +
  • 燻製オイルでマリネした高知県産金目鯛の炙り
  • +
  • トリュフの温泉玉子とキノコのコンソメスープ
  • +
  • 長野県産ハタのポワレ ブイヤベースのソース
  • +
  • お口直しのシャーベット
  • +
  • お肉料理
  • +
  • 小さなデザート
  • +
  • デザート
  • +
  • 小菓子
  • コーヒー、紅茶、ハーブティ 又は エスプレッソ





• * Menu Suggestion　8,400円

   

  • アミューズ
  • +
  • フォアグラのコンフィ 養命酒のジュレとりんごのサラダ
  • +
  • オマールエビのチョリソ仕立て
  • +
  • トリュフの温泉玉子とキノコのコンソメスープ
  • +
  • 高知県産ハタのポワレ ブイヤベースのソース
  • +
  • お口直しのシャーベット
  • +
  • お肉料理
  • +
  • 小さなデザート
  • +
  • デザート
  • +
  • 小菓子
  • コーヒー、紅茶、ハーブティ 又は エスプレッソ





• * Menu Selectionné　10,500円

   

  　

  　　　　　　　　　～シェフおまかせ特別コース～

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

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